Обновлено 21 фев 2017Продаётся хлебопекарное оборудование печь хлебопекарная люлечная циклон-ротор 219 (Саратов)в комплекте с газовой горелкой производства Италия цена за комплект  https://www.kondhp.ru/products/transporter-promezhutochnyi-perekhodnoi-dlya-peremescheniya-korneplodov-ovoschei-fruktov-sypuchikh-produktov
  https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-razrubki-golov-mrg-100-universalnaya
  https://www.kondhp.ru/preorder/13677
 
ООО  (Белград-Краснодар) основано в 1992 г https://www.kondhp.ru/preorder/13306
  Является первым и самым опытным производителем универсальных хлебопекарных и кондитерских печей на Юге России https://www.kondhp.ru/preorder/13578
  Печи разработаны специалистами из Белграда и защищены патентами РФ https://www.kondhp.ru/preorder/12960
   
Производительность такого цеха соответствует производительности отсадочной машины и изменяется от 180 до 280 кг/час (в зависимости от формы и размера изделий) https://www.kondhp.ru/products/mashina-dekoriruiuschaya-md-600
 
В последнее время значительно возрос интерес потребителей к так называемым функциональным продуктам, содержащим ценные биокомпоненты и питательные вещества и оказывающим положительное влияние на физиологические процессы в организме человека https://www.kondhp.ru/categories/testoraskatochnoe-i-testozakatochnoe-oborudovanie-1
  Увеличение потребления хлеба и хлебобулочных изделий профилактического направления - яркое тому подтверждение https://www.kondhp.ru/preorder/12576
  И поскольку максимальная ценность готовых изделий достигается благодаря использованию высококачественных ингредиентов, соответственно ужесточаются требования к качеству применяемого сырья https://www.kondhp.ru/products/mekhanizm-traversy-podema-v-sbore-so-shkivom-3-kh-ruchevym-k-t-m-a2-kht-3b
 

Выпечка  одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий https://www.kondhp.ru/products/nasadki-i-venchiki
  Песочно-отсадное печенье выпекают при температуре 200-225?С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи  https://www.kondhp.ru/products/liniya-proizvodstva-podsolnechnoi-khalvy-proizvoditelnost-100-kg-chas-c-tekhnologicheskoi-skhemoi
  Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом и ароматом https://www.kondhp.ru/preorder/13446
  Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания https://www.kondhp.ru/preorder/13420