스위트파크·하우스 오브 신세계 이어 식품관 1주년, 릴레이 팝업과 단독 신메뉴로 고객 유치 박차리뉴얼 완성 1년 만에 누적 구매 고객 1000만 명을 돌파한 신세계 강남점 델리 전문관이 1주년 미식 축제를 개최한다.백화점 매장의 핵심 집객 공간이 기존 패션·잡화 중심에서 프리미엄 F&B로 빠르게 이동하는 트렌드 속에서, 신세계 강남점 델리 전문관이 눈부신 성과를 내며 오프라인 리테일의 흥행 공식을 다시 쓰고 있다. 단순한 간편식 매장을 넘어 디저트와 외식, 식자재 쇼핑까지 하나로 연결되는 미식 생태계를 구축한 점이 대규모 고객 유인에 주효했던 것으로 분석된다.신세계백화점 강남점 식품관이 델리 전문관 오픈을 통해 리뉴얼을 마친 지 1년(2025년 8월~2026년 7월 기준) 강남릴레이 만에 누적 구매 고객 1,000만 명을 기록했다.​신세계백화점 발표에 따르면 강남점 식품관이 리뉴얼 프로젝트를 완성한 이후 1년 동안(2025년 8월~2026년 7월) 델리 코너 등을 찾아 상품을 구매한 누적 고객 수가 1,000만 명을 돌파했다. 강남점은 스위트파크, 하우스 오브 신세계, 신세계마켓에 이어 지난해 8월 마지막 단계인 델리 전문관을 전격 개장하며 국내 유통업계 최대 수준의 미식 거점을 확립한 바 있다.기존의 일차원적인 즉석조리 식품 매장에서 탈피해 세계 각국의 글로벌 미식 콘텐츠, 스타 셰프 협업 브랜드, 화제성 높은 팝업 스토어를 연계한 라이브 키친 형태로 체질 개선을 이뤘다.1000만 명의 선택을 끌어낸 신세계 강남점 델리 전문관의 차별화 전략은 무엇인가?이처럼 강남릴레이 압도적인 흥행 실적을 견인한 핵심 원동력은 고정관념을 깨부순 델리 공간의 재해석이다. 단순한 포장용 한 끼 식사를 판매하던 이전 매장 구조에서 벗어나, 현장에서 즉석 조리되는 과정을 시각적으로 전달하는 라이브 키친 요소를 도입하고 글로벌 각국의 특색 있는 음식들을 전면에 내세웠다. 여기에 화제성을 극대화한 미식 팝업 스토어를 연이어 선보인 기획력이 더해졌다.신세계 강남점 델리 전문관특히 유명 조리 명장 및 스타 셰프들과 협력해 만든 매장들은 앵커 콘텐츠로서 전체 매장의 고객 유입을 이끌었다. 중식의 거장 여경래 셰프가 참여한 '구오만두', 미쉐린 1스타 레스토랑을 이끄는 김도윤 셰프의 '서연', 대한민국 조리명장 안유성 명장의 '와사비그린'등은 강남릴레이 매일 개장과 동시에 오픈런이 형성될 만큼 독보적인 인기를 유지하고 있다.구분참여 셰프 및 브랜드주요 제공 메뉴 및 이벤트 내용스타 셰프 매장여경래(구오만두) / 김도윤(서연) / 안유성(와사비그린)만두·탕바오, 미쉐린 노하우 한식, 프리미엄 포케1주년 릴레이 팝업 (1차)김밥대장 / 워터파랑x모락절미 / 양치승(사라다클럽)삼계탕 김밥, 즉석 인절미, 프로틴 사라다빵1주년 릴레이 팝업 (2차)전포명가 / 피자팜비어부산 앙꼬절편, 미국식 치즈스틱1주년 릴레이 팝업 (3차)구오x황진선 / 방구석 다이닝 고리 / 여경옥x핑거킥협업 멘보샤, 생크림 떡, 중식 마스터 닭강정강남점 단독 신메뉴구오만두 / JS가든 델리 / 블루버터플라이상하이식 탕바오, 양갈비 플래터, 불닭 강남릴레이 스프링롤1주년을 맞이해 신세계백화점은 8월 7일부터 27일까지 3주간 풍성한 미식 축제를 준비했다. 첫째 주 '셀럽 특집'에서는 인플루언서 김밥대장의 삼계탕 김밥과 워터파랑의 모락절미 인절미, 양치승의 프로틴 사라다빵이 공개된다. 둘째 주 '맛집 특집'에서는 부산 전포명가의 앙꼬절편과 피자팜비어의 치즈스틱을 만날 수 있으며, 셋째 주 '셰프 특집'에서는 황진선 셰프의 멘보샤, 여경옥 셰프의 닭강정, 방구석 다이닝 고리의 생크림 떡 등 유명 조리사들의 메뉴가 릴레이 형태로 고객을 맞이한다.동시에 진행되는 프로모션도 다양하다. 구오만두의 상하이식 탕바오, JS가든 델리의 양갈비 플래터 등 오직 강남점에서만 맛볼 수 있는 단독 신메뉴가 강남릴레이 출시되며, 동경라멘학교와 와사비그린 등은 대표 메뉴 할인에 들어간다. 비첸향의 10~25% 가격 할인과 더불어 시아리의 죽장연 전통된장 증정, 서연의 미니 참기름·들기름 세트 증정 등 브랜드별 사은 이벤트도 펼쳐진다.​최원준 신세계백화점 식품생활담당 상무는 델리 전문관을 통해 최신 F&B 트렌드와 셰프의 손맛을 결합한 새로운 미식 경험을 제공해왔다며, 1주년 릴레이 팝업과 단독 메뉴를 바탕으로 고객들에게 다채로운 즐거움을 전달하겠다고 밝혔다.리뉴얼 완성 1년 만에 누적 구매 고객 1000만 명을 돌파한 신세계 강남점 델리 전문관이 1주년 미식 축제를 개최합니다. 셀럽 팝업부터 스타 셰프 단독 신메뉴, 사은 혜택 정보까지 한눈에 확인하세요. 신세계 강남점 델리 전문관​